山东沂水杨庄镇组织开展冷链检查进集市

来源：法制山东网作者：高军祥时间：2022-01-13

法制山东网1月13日讯：进口冷链食品新冠病毒核酸检测阳性时有发生，为降低冷链食品疫情防控风险，确保消费安全，山东省临沂市沂水县杨庄镇食安办全体人员联合市场监管所开展冷链检查进集市。

　　食安分管领导马若龙主席强调要积极响应上级指示要求，并号召广大群众做好以下几点：

　　1、到正规的超市或市场选购冷链产品，扫描ニ维码查验查验入境货物检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明等，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选或用超市准备好的夹子挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时正确佩戴口罩。

　　2、购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。

　　3、海淘、代购境外国家或地区商品，包括购买境外冷冻食品时，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。收到海外寄来的包裹，可以按照正常程序拆开，但接触过包裹包装的手要进行彻底清洗，并避免不洁的手直接触碰口、眼、鼻。

　　4、对食材清洗加工时，要保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。可放到有水的盆子里，防止直接在水龙头下清洗溅酒水花污染环境。处理冷冻的生畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。

　　5、做到生熟分开，处理冷链食品所用容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉感染。

　　我镇高度重视进口高风险冷链食品疫情防控工作，提高认识、压实责任，强化管理、完善机制，加强沟通、协同推进，采取积极有效的措施，落实落细进口高风险冷链食品检测和预防性消毒工作，全力维护广大居民群众的身体健康和生命安全。

（山东省临沂市沂水县杨庄镇）